私が知る限り甲府で最も美味しいお刺身が食べられるお店“辰美寿司”に行って参りました。 写真の“しめ鯖（左）”と“マコガレイの昆布〆（中央上）”は絶品でした。 素材の素の味も文句は無いのですが、ひと手間の掛け方が絶妙です。 今回も満足でした！ 今日は…