“塩豚丼”と“ツルムラサキとえのきのお味噌汁” 沖縄の塩と擦りおろしたニンニクに、アメリカ産の厚切りで皮の付いた豚肉を併せ、ビニール袋に入れ一晩寝かしたものを焼きました。 実は昨日の晩ごはんなのですが、美味しくできたので載せておきます。 ちなみに…