甲府で美味しい吉田のうどん

“とだの肉うどん”です。

この写真を見て、コレが“うどん”である事がわかる人は、ホトンド居ない事でしょう。

場所は甲府ではありますが、コレは山梨県内では有名は“（富士）吉田のうどん”なのです。

讃岐とは対極を成す、厭味な程のコシの強さは、ハッキリ言って“硬てぇー”っていう表現の方が合っています。
猛烈にシッカリとした強い存在感と、過剰ともいえる程に塩の効いた麺は、まさに田舎モノの味ではありますが、私は大好きなんですね。

このとだの吉田のうどん、かなりのオススメ度合いですよ！