■

“イカとエビとアボガドのブルスケッタ”と“豚コマ肉とモヤシの柚子胡椒炒め”

またまた尊敬する“Carl’s Bar さん（仕事決まった様子で安心しました！）”のレシピをパクラさせて戴きました。
辛いモノがニガテなくせに“柚子胡椒”は好きな私で、今コレ食べて２０分以上経っているのにも拘らず、まだ汗がひかない…。
でもちょっと入れ過ぎましたね、柚子胡椒を…。
途中で食べる止めにしました。

ブルスケッタの方はマズマズの出来でたよ。
作り方は超簡単！
サイコロ大に切ったアボガドに、茹でて冷ましたシーフードミックスを混ぜマヨネーズであえて、塩と黒コショウで味付けしただけです。

自身そんな積りは全く無いのだが…、『（暗に特定の相手に美味しいと言って欲しがっているという事に）ブログの書き方がイヤラシイんだよ！』って、この前飲み仲間のＣ姉さんには叱咤されたが、でも“Carl’s Bar さん”を初め、私が知る家庭料理系ブロガーの皆さまは、一様に愛する家族の為に料理を作っていて、『ダンナも美味しいと言ってくれた！』なぁ〜んていうの見ると、『いいなぁ〜』って思っちゃう私です。
だって！誰かに『美味しい！』って言ってもらってこその手料理ですものねぇ。

“秋梅雨に想うひとは霞の彼方”

毎度、料理共々お粗末さまでございます。