寒さは続き、喉乾く今宵の肴

今週の始めに降った雪がまだ融けずに残っています。
その後は毎日晴天なのですけれどね。
寒いって事でしょうか…。

今晩の肴は写真の“下仁田葱と宮島産大粒牡蠣のみそグラタン”でしたが、これがチョット味噌が多すぎで辛かった…。
後で思いっきり喉が渇きそうな感じです。

酒はよく解らん、若干甘めの泡モノ…。
味噌と甘めの白ワインって、とっても良く合いますね！
発見です。