ジェノバへの想い

“甲州地鶏とトマトのオーブン焼・ジェノバソース”

イタリアンレストランで売り物にすると言われると躊躇はするが、イタリアの平均的なマンマの味と比べれば、まぁ食べた訳ではないが、イイ勝負ではあるとそう思う程度の出来でした。

ジェノベーゼ、美味しいですね！
ほんと、大好きです。

ジェノバに行って、本物のジェノベーゼを味わってみたい…。